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新疆墨玉的“切糕月饼”
来源: 孕妇吃暖锅捞出老鼠!伙计:担忧的话,给你两万把孩子打了……     日期:2018-12-09     字体:【】【】【

  新疆墨玉的“切糕月饼”

  离中秋节另有半个月,一款产自新疆墨玉县的爆款月饼在网上热销,至今已售出2万多份。

  这款名为“民族团圆·西疆月·切糕月饼”的产物,选用核桃仁、玉米饴、玫瑰花、巴旦杏、红枣等质料熬制而成,其创意缘自在新疆创业11年的青年闽商黄昌辉。

  墨玉是国家2017年电子商务进农村综合树模县。今年年头,新疆“当地本物”首创人黄昌辉应邀担任墨玉县电子商务照料,卖力该县县域品牌打造与电商运营中央的一样平常治理事务。他考察后发现,当地盛产小麦、玉米、棉花、水稻和核桃、葡萄、红枣、杏等四大特色林果,但对农产物的深加工不足,多数属于洗濯、烘干、包装等低级阶段,“有产物无商品”,难以动员经济生长。

  在恒久从事品牌筹谋的黄昌辉看来,打造县域品牌,首先要打造一款拿得脱手的产物,以起到树模动员作用。他通过对当地企业的调研,与当地企业家深入相同,对地毯、桑皮纸、核桃木雕等做了全方位的对比,最后将突破口选定在当地特产“玛仁糖切糕”上。

  “新疆切糕在天下有一定的认知度,切糕所用的原质料在墨玉县全都有,可以思量把切糕做成月饼,这样可以动员农产物的深加工,资助农民脱贫致富。”有了开端设想之后,黄昌辉约请杭州自然造物团队前来墨玉县考察,配合探讨切糕做成月饼的可行性。“刚最先我们想做成内地的月饼那样,带皮的,内里馅是切糕做的。效果多次实验后发现,这里生产的皮比力酥脆,不仅在运输历程中容易损坏,而且太干,纷歧定适合内地消耗者的口胃。”最终他们确定直接用切糕做成无皮月饼,直径20厘米,而且把甜度调低,使之更适合公共口胃。

  8月尾,墨玉县在乌鲁木齐国际大巴扎步行街举行“民族团圆·大过中秋”切糕月饼推介会,吸引了众多游客的关注,前来品尝的消耗者络绎不停。一位来自哈尔滨的游客就地定了20份切糕月饼。她以为,这种切糕月饼跟艺术品一样,这个新颖的新疆礼物可以作为中秋伴手礼带回去和朋侪们分享。

  墨玉县委副书记张煜在接受中国青年报·中青在线记者采访时表现,这次运动筹谋很是乐成,体现了创意的价值。以切糕为切入点,以中华民族的传统节日中秋节为契机,将切糕和月饼挂起钩来,提升了产物档次,打造出了一个完整的“印象墨玉”县域品牌产物样板。

  中国青年报·中青在线记者 陈强 泉源:中国青年报

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